当下草莓现在卖的好的品种，多半是高糖、颜色好和耐储运的，目前主流品种还是红颜和章姬。今天我们来谈一谈，如何让果实更好的膨大、增甜、着色好。
影响草莓果实膨大的因素
草莓果实膨大，背后的因素是果实内的细胞数目和细胞大小。细胞数目和内源激素水平、品种等因素关系较大，当然决定果实大小的根本是选择合适的品种。
水分管理
果实膨大期需要源源不断的动力，那就是水，没水的果大不起来，但是过度浇灌会导致果实肥大偏软、着色不良和糖度降低，需要注意用量。
养分管理
果实膨大需要一定的氮，但是氮肥过多又会出现畸形果，采果前控制氮肥用量，加上合理的增加钾和磷肥，有助于果实膨大、增甜。
草莓果实着色因素
草莓果实着色主要由果皮中的色素决定，通过施用磷肥和钾肥，控制氮元素。比如喷施磷酸二氢钾，同时配合氨基酸、海藻酸、黄腐酸的使用，可促进糖分的积累和光合作用，提高着色效果。
光照
光照也影响到果实着色，适当打老叶增加株行间通风透光性，光照充足，或者适当补光延长光照时间，对着色帮助都比较大。
温度
草莓在20~25℃时着色较好、着色速度较快。持续低温或白天温度过高会使草莓果实中的叶绿素分解迟，花青素形成慢，出现着色不良等现象。
影响糖分积累的因素
光照、温度、采收时间是主要影响因素。
光照因素：
光照时长和光照强度都影响到光合作用，接着影响到光合产物的积累，也就是糖分积累，所以连续阴雨天对糖分积累影响很大。光照充足是高糖的。
温度因素：
昼夜温差影响糖分积累，白天温度高合成的物质多，晚上温度相对较低消耗的东西少，糖分积累较多。
果实膨大期白天温度保持在20-25℃，夜间5-7℃以上。
水分因素：
过度浇灌会导致果实肥大偏软、着色不良和糖度降低，对于正常管理的草莓园来说，采收前适度控水可以促进糖分积累。
采收时间：
采收时间过早，草莓果实内的干物质积累不够造成糖度比较低，莓莓看到有的莓农在草莓果实还没转色或者转色1~2成的时候就摘果去卖了，其实对口感影响会比较大。
那么，草莓如何膨果增甜着色一步到位呢？今天小编给大家带来了郑州田丰生化工程有限公司的草莓增甜着色膨大素，针对草莓糖分少，转色慢，颜色不正，果实小，畸形，硬度不够而研发的一种绿色无污染的产品。增加果实的硬度，增糖增色，耐存储运输，提高果实品质。
草莓增甜着色膨大素-田丰生化
【规格】200g/瓶*50瓶/箱
本品采用纯牛奶为主原料，针对草莓糖分少，转色慢，颜色不正，果实小，畸形，硬度不够而研发的一种绿色无污染的产品。采用本公司低温双鳌合专用工艺研发而成，特别添加钙、钾、锌、硼等微量元素和植物萃取精华物、甲壳素、富力酸等高活性物质。施用本品后可以加快细胞分裂，促进器官内质的充实和蛋白质的合成，促进果实膨大，提高果实的糖分、蛋白质、维生素等含量，增加果实的硬度，增糖增色，耐存储运输，提高果实品质。使用本品，大幅度提高作物产量。
【主要功能】
1.花前，花期喷1-2次，促进开花、授粉、防冻害、提高坐果率。
2.幼果期喷2-3次，促进果实膨大，提高作物抗真菌病害能力。
3.膨果期喷2-3次，防落果、烂果、增加硬度、果色光亮、提高品质、耐储运。
【使用方法】
50克兑水1桶，兑水15-20公斤均匀喷雾，间隔7-10天用药1次（留出一块空白地，作对比效果）。
【注意事项】
1.本品为水剂可与杀菌剂、杀虫剂、叶面肥混用增效。
2.贮存在阴凉干燥处，远离妇女儿童。
3.勿与食品、饮料、饲料及其它日用品同时贮存。
4.避开烈日高温用药。